LA NUEVA ESPAÑA 05-03-09 Cornellana acoge la Feria del salmón los días 14 y 15 de marzo

Salas, E. PELÁEZ
El monasterio de Cornellana (Salas) acogerá los días 14 y 15 de este mes la XI Feria del salmón. El certamen incluye la subasta del campanu de Asturias, el primer salmón que se capture en los ríos de la región, si éste aparece en la jornada de apertura de la temporada, el día 15.
Si este primer ejemplar es capturado por la mañana, la puja se celebrará a la una de la tarde. Para las seis y media se ha fijado un segundo intento que se llevaría a cabo si aparece durante la tarde. La subasta del campanu es uno de los actos centrales de la Feria del salmón, que reúne durante dos días a una treintena de expositores. Servirá como escenario para la presentación del proyecto de la Casa del Río, que promueve la Comarca Vaqueira en la zona de La Rodriga. Durante el fin de semana varios establecimientos del concejo servirán un menú especial, que incluye salmón. Empresarios salenses ofrecen descuentos a los titulares de licencias de pesca durante la temporada de salmón.