EL COMERCIO 20-04-11 La presencia de salmones en los ríos hace presagiar el éxito de la XIII Feria del Salmón

I. G. | SALAS.

La presencia de «varios salmones de gran tamaño» y la pesca de algunos ejemplares desde que se abrió la temporada sin muerte hace presagiar que el 1 de mayo la fiesta del Campanu se celebrará por todo lo alto. Así lo expuso ayer el jefe de Servicio de Vida Salvaje de la Dirección General de Biodiversidad, Juan Carlos del Campo, en la presentación de la XIII Feria del Salmón, que comenzará el día 30 en el monasterio de Cornellana.

Para la tradicional subasta, que se ha fijado para las 13 horas o, en su caso, las 18.30 horas, ya han confirmado su asistencia «diez compradores, dos de los cuales no han participado nunca», señaló el director de la feria, Alberto Díez de Tejada.

A este acto principal de Asturpesca se sumarán la exposición y venta de material de pesca, un mercado de artesanía y agroalimentación, exposiciones y charlas. Asimismo, seis restaurantes del concejo ofrecerán menús especiales basados en el salmón.

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