EL COMERCIO 06-03-09 Salas presentará el proyecto de la Casa del Río en la Feria del Salmón

S. RUBIO AVILÉS
La villa salense de Cornellana se convertirá los días 14 y 15 en capital salmonera con la XI Feria del Salmón (Asturpesca). El concejal y director del certamen, Alberto Tejada, avanzó que, en esta edición, el Consistorio presentará el proyecto educativo-ambiental de La Casa del Río, «una experiencia innovadora que dará a conocer el ecosistema fluvial in situ».
La presentación de la feria, en la que participarán una treintena de expositores y que incluye la subasta del primer salmón de la temporada (el campanu), tuvo lugar ayer en el restaurante avilesino La Chalana, el establecimiento que adquirió el campanu de 2008 por 14.500 euros. Como complemento al evento, los hosteleros del concejo ofrecerán un menú especial basado en el salmón.